Publié le 24 Septembre 2015

Ce frangipanier ou Pluméria est un souvenir rapporté de Madère il y a cinq ans. Il fleurit pour la première fois cette année. Et quelle belle floraison! Nous espérons pouvoir faire de nombreuses galettes à la frangipane, mais ignorons comme procéder! Avis aux connaisseurs! Laissez nous votre secret de transformation! A gagner, une galette à la frangipane 6 parts, envoi colissimo en sus!

Floraison du Frangipanier.
Floraison du Frangipanier.

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Rédigé par Lionel

Publié dans #Les plantes

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Publié le 8 Septembre 2015

Au bout d'une petite route en lacet : le paradis...Une oasis de verdure au milieu d'une vallée boisée. Les plantes rares se partagent la vedette avec toute une ribambelle d'oeuvres à base de matériaux recyclés essentiellement en fer. Un esprit brocante/ récup que nous adorons.

A la fin du parcours il y a la possibilité d'acquérir un objet artisanal fait par les propriétaires.

En prime nous avons eu droit à la visite de l'atelier avec l'artiste soudeur du jardin.

Pour clore cette merveilleuse promenade, un échange agréable autour d'un verre de sirop fait maison.

Une visite à ne pas manquer si vous séjournez en Lozère.

Jardin du Tomple (Lozère).
Jardin du Tomple (Lozère).
Jardin du Tomple (Lozère).
Jardin du Tomple (Lozère).
Jardin du Tomple (Lozère).
Jardin du Tomple (Lozère).
Jardin du Tomple (Lozère).
Jardin du Tomple (Lozère).Jardin du Tomple (Lozère).Jardin du Tomple (Lozère).
Jardin du Tomple (Lozère).
Jardin du Tomple (Lozère).
Jardin du Tomple (Lozère).
Notre acquisition

Notre acquisition

Jardin du Tomple (Lozère).

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Rédigé par Lionel

Publié dans #En visite

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Publié le 6 Septembre 2015

Ornithogalum thyrsoide

Ornithogalum thyrsoide

Solanum jasminoides

Solanum jasminoides

Chayottes et bien d'autres.
Ceratostigma plumbaginoides

Ceratostigma plumbaginoides

Chayottes et bien d'autres.
Chayottes et bien d'autres.

Et le meilleur pour la fin.

Bébé chayotte

Bébé chayotte

Ado chayotte

Ado chayotte

Maman chayotte

Maman chayotte

Papa chayotte

Papa chayotte

Et pour la vraie fin, deux photos de D... le super gentil chat que nous avons gardé pendant deux semaines.

Chayottes et bien d'autres.
Chayottes et bien d'autres.

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Rédigé par Lionel

Publié dans #Le jardin

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Publié le 2 Septembre 2015

Poires séchées au déshydrateur stockli.

Voici la saison des poires! Belles, grosses, juteuses! Un régal! Malheureusement, la poire est un fruit que se conserve mal alors que faire de ces beaux fruits que l'on ne peut manger en quantité suffisante pour éliminer tout le stock ?

Une solution parmi d'autres, la déshydratation!

Poires séchées au déshydrateur stockli.

Pour cette préparation, il vous faudra : des poires et un déshydrateur.

Poires séchées au déshydrateur stockli.

Commencer par éplucher les poires.

Ensuite, il faut les couper en tranche de 5mn d'épaisseur, sans oublier d'enlever les queues, les pépins et les parties abîmées si il y en a.

Poires séchées au déshydrateur stockli.

Les poser sur les grilles du déshydrateur sans que celles-ci ne se touchent et ne pas trop les serrer. L'air chaud doit circuler!

C'est parti pour 8 à 10 heures environ à 70° !

Ces poires peuvent maintenant se conserver longtemps et soit être cuisinées soit mangées telles quelles !

Poires séchées au déshydrateur stockli.

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Rédigé par Laurent

Publié dans #En cuisine

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